Aurie

Petit Manseng IGT

IL DORATO

Qualcuno potrebbe pensare che il viticoltore se ne sia dimenticato, invece... il dorato Aurie ha semplicemente bisogno di un po’ più di tempo per esprimersi al meglio. Solo in autunno inoltrato, quando la fredda brezza invernale inizia a spirare, i grappoli d’uva del Petit Manseng sono pronti a seguire il loro destino, trasformandosi in un inconfondibile vino dolce e delicato. L’Aurie è un vino per gli spiriti liberi e per le occasioni speciali: morbido, eclettico, anticonvenzionale, dorato. Chi è in grado di sorprendere in tal modo, rimane impresso nella memoria…

Aurie

Petit Manseng IGT
Scheda tecnica

Ampio bouquet di mela cotogna, miele, albicocche secche e mango. Al palato l'incontro tra dolcezza e acidità.

  • Terroir

    Vigneti soleggiati su terreni di natura calcareo-sabbiosa a San Paolo (350-400m s.l.m.)

  • Età delle vigne
    ca. 10 anni
  • Vinificazione

    Fermentazione lenta a temperatura controllata in vasche d'acciaio, arresto naturale della fermentazione mediante raffreddamento, segue l'affinamento sulle fecce fini

  • Consigli d'abbinamento

    Con desserts e formaggi stagionati

  • Contenuto alcolico
    10 % vol.
  • Ingredienti

    Contiene solfiti

  • Riciclaggio
    BOTTIGLIATAPPOCAPSULA
    GL 70FOR 51C/ALU 90
    VETRO INCOLORESugheroAlluminio
    RACCOLTA DIFFERENZIATA
    Verifica le disposizioni del tuo Comune.

Newsletter

Rimani sempre aggiornato sulle ultime novità dalla Cantina Sankt Pauls, sui vini, le degustazioni e le visite guidate.
Per iscriversi alla newsletter basta registrarsi qui sotto. Riceverai un codice scondo del 5% da riscattare sul tuo prossimo acquisto nel nostro online shop.

La tua registrazione è andata a buon fine

Non ci sono articoli nel carrello